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1/2 Queso de Leche Cruda de Oveja al Vino Tinto (Patentado)

44,00

Tierno de curación de 60/90 días. Elaborado con un toque de vino tinto en la masa y macerado durante 15 días de vida en vino tinto de nuestra propia cosecha de Toro. El queso con vino recuerda el dulce de la leche fresca para invitarnos después a descubrir las notas afrutadas características del vino tinto.

Precio por Kg.: 26.00 €

Claves

EcológicoEcológico
60/90 días mín.60/90 días mín.
OvejaOveja
Origen: EspañaOrigen: España
SKU: 123456789-03-1-1-3Category:

Tierno de curación de 60/90 días. Elaborado con un toque de vino tinto en la masa y macerado durante 15 días de vida en vino tinto de nuestra propia cosecha de Toro. El queso con vino recuerda el dulce de la leche fresca para invitarnos después a descubrir las notas afrutadas características del vino tinto.

      • Atemperar el queso antes de cortarlo y degustarlo, esto hará que seamos capaces de percibir todos los aromas y sabores.
      • Cortarlo en finas porciones triangulares que vayan desde el exterior hasta el corazón del queso para percibir todas las texturas y sabores y sin quitar la parte exterior.
      • Empezar a degustarlo por la parte exterior para que se unan el sabor del vino tinto y el sabor del queso.

Precio por Kg.: 26.00 €

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