# Quesería Chillón Plaza: Quesería desde 1890

> Queso puro de oveja\. Descubre en nuestra tienda online los mejores quesos de oveja de producción artesanal y propia

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## Productos
- [Queso Entero de Leche Cruda de Oveja Lala Mari](https://quesoschillon.es/producto/queso-entero-de-leche-cruda-de-oveja-lala-mari/): LALA MARI es un queso de oveja de leche cruda\. Se diferencia del resto de quesos de la gama por ser elaborado con pasta fría y prensado por gravedad\.

Lo elaboramos a mano\. Al no llevar un prensado mecánico conseguimos que no cree corteza lisa\. Gracias a esto provocamos la aparición del penicillium\. Es un queso que a pesar de su corta maduración tiene un sabor muy intenso y con un retrogusto exquisito\.

El formato exterior es un lingote\.
\<h4\>Datos importantes\</h4\>
\[product\_info\]\[product\_info\_item text="Ecológico" img="/img/product\_icons\_ng\.png"\]\[product\_info\_item text="90 días mín\." img="/img/product\_icons\_8\_12\.png"\]\[product\_info\_item text="Oveja" img="/img/product\_icons\_cow\.png"\]\[product\_info\_item text="Origen: España" img="/img/product\_icons\_it\.png"\]\[/product\_info\]
- [Emulsión “Chillón Picante” \(Patentado\)](https://quesoschillon.es/producto/emulsion-chillon-picante-patentado/): Elaborado al natural con queso de oveja seleccionado de más de 20 meses emulsionado con aceite de oliva virgen pimentón de la Vera y especias picantes\. Es tan original como sorprendente la cohesión entre el pimentón, el aceite y el queso para dejar en boca un sabor GOURMET por excelencia\.
- [Queso Entero de Leche Cruda de Oveja Reserva](https://quesoschillon.es/producto/queso-oveja-reserva/): Curación mínima de 12 meses\. Es el queso con más personalidad y carácter\. A pesar de su curación, sigue manteniendo la virtud capital de nuestros productos: la mantecosidad\. Corte de color marfil más amarillo con un sabor que es todo un homenaje al trabajo de un largo afinado mediante volteos manuales y aceite\.

\<strong\>Precio por Kg\.\</strong\>: 28\.50 €
\<h4\>Claves\</h4\>
\[product\_info\]\[product\_info\_item text="Ecológico" img="/img/product\_icons\_ng\.png"\]\[product\_info\_item text="360 días mín\." img="/img/product\_icons\_8\_12\.png"\]\[product\_info\_item text="Oveja" img="/img/product\_icons\_cow\.png"\]\[product\_info\_item text="Origen: España" img="/img/product\_icons\_it\.png"\]\[/product\_info\]
- [Queso Entero de Leche Cruda de Oveja Teodolindo Añejo Selección](https://quesoschillon.es/producto/queso-oveja-teodolindo/): Un producto único por su maduración con más de 30 meses\. Fruto de una cuidadosa selección especial de 300 piezas por año para conseguir que el queso mantenga su cremosidad a pesar de la curación\. En el paladar imprime las notas del trabajo bien hecho, con un regusto muy intenso y recuerdos a tostados propios de largas maduraciones\.
\<h4\>Datos importantes\</h4\>
\[product\_info\]\[product\_info\_item text="Ecológico" img="/img/product\_icons\_ng\.png"\]\[product\_info\_item text="900 días mín\." img="/img/product\_icons\_8\_12\.png"\]\[product\_info\_item text="Oveja" img="/img/product\_icons\_cow\.png"\]\[product\_info\_item text="Origen: España" img="/img/product\_icons\_it\.png"\]\[/product\_info\]
- [Emulsión “Chillón con Miel” \(Patentado\)](https://quesoschillon.es/producto/emulsion-chillon-miel-patentado/): Elaborado al natural con queso de oveja seleccionado de más de 20 meses emulsionado con aceite de oliva virgen y miel de flores\. Explosión de sabor inconfundible en sus distintas fases que recorren desde los primeros toques de miel hasta la permanencia en boca del queso gran reserva\. GOURMET por excelencia\.

## Categorías del producto
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- [Emulsiones](https://quesoschillon.es/product-category/emulsiones/)
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- [Otros](https://quesoschillon.es/product-category/uncategorized/)
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